Um pouco de História...

A Confraria dos Enófilos do Douro foi criada em Julho de 1990 por trinta e seis Confrades Patrões Fundadores.

São seus órgãos sociais o Capítulo que funciona como Assembleia Geral, a Câmara Dionisíaca equivalente à Direcção sendo a Provadoria o seu Conselho Fiscal.

Os Confrades, no âmbito das suas atribuições nos Corpos Sociais usam os seguintes títulos:
No Capítulo: Mestre Patrão Principal, Primeiro Mestre Patrão e Segundo Mestre Patrão.
Na Câmara Dionisíaca: Mestre Procurador (Presidente), Mestre Caseiro (Secretário), Mestre Feitor (Tesoureiro), Mestre Rogador (Mestre de cerimónias) e Mestre Jornaleiro (Porta estandarte).
Na Provadoria: Mestre Provador Principal; Primeiro Mestre Provador e Segundo Mestre Provador.

Podem ainda ser entronizados Confrades Honorários com os graus de Confrade Arrais, Confrade Carreiro e Confrade Mareante, de acordo com a categoria, valor e distinção dos visados.

O total de Confrades Patrões Fundadores, Confrades Patrões (Efectivos) e Confrades Honorários é actualmente de cento e trinta e oito Confrades.

Anualmente, em Capítulo que se realiza obrigatoriamente no Salão Nobre da Casa do Douro pela altura das vindimas, realiza-se o Capítulo de Entronização de Novos Confrades, segundo proposta dos Confrades Padrinho, votada no Capítulo de Junho de cada ano mediante curriculum apresentado.